考生考前究竟该如何科学进补

　　每年考试越来越近，不少家长也在营养上给孩子“加码”。营养专家建议，考试前，考生的精神高度紧张，肠胃吸收能力减弱，给考生提供的饮食不宜变化太大，要清淡健康，营养均衡。

　　考生压力大，容易引起消化液分泌减少，消化功能下降、食欲减退。这时，可少吃多餐，在早中晚三餐基础上增加课间餐和夜宵，课间餐可以是一个水果，也可以是一杯牛奶或豆浆。另外，人一旦承受巨大的心理压力，身体就会大量消耗维生素C，所以考生也应适当增加富含维生素C的水果、蔬菜摄入量。如果食物中缺碘也会造成心理紧张，可以补充一些含碘的食品，如海带、紫菜、海虾、海鱼等海产品。

　　营养专家建议：一，食物要多样，以谷类为主，任何一种天然食物都不能供人体所需的全部营养素，考试前，以及考试中的早餐，中餐尤应注意要提高富含淀粉食物的比例，因为大脑的能量来源是以糖为主。二、多吃蔬菜，水果和薯类。三、每天吃奶类，豆类及其制品。四、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉，荤油，晚餐可增加动物性食品的摄入。五、多采用清淡少盐的膳食，易消化的食物，以减轻消化系统的负担，促大脑得到更多的血液供应。

　　同时，考前进补切忌盲目，有几大饮食误区需注意：

　　一，别轻易“尝鲜”和“大补”，考生在这个时候“尝鲜”去吃平时不吃的食物，比如野味、海鲜、路边摊，可能引起食物中毒或过敏。考前“大补”也不可盲目，比方说像甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等，营养价值既丰富又全面，是理想“滋补品”，但甲鱼性热，且夏天本来就很燥热，有些体质的人如果经常食用的话会很容易上火，反而会出现流鼻血、头痛等症状。

　　二，营养保健品“对症”才有用，保健品分为好多种，有补充营养素的，有提高免疫力的，有促进睡眠的，有帮助消化的，家长要根据孩子的具体情况来选择。睡眠不好的孩子，改善睡眠的营养保健品可以有帮助。但如果没有这些症状，就不一定要选择营养品。

　　三，考前食谱忌大变，有的家长喜欢在大考前夕为孩子准备特别的饭菜，事实上，考前大换食谱是考生饮食的大忌。原因在于食谱变化大，肠胃需要一定的适应期，这反而容易影响身体状态。

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