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备考饮食健康搭配及注意事项

来源:中考网    作者:顾雨    2015-05-31 16:30:40

说两句

  •   备考期间考生的饮食是妈妈们关心的重点之一,家长们当然希望孩子吃得营养健康,但考生在考试期间以下几方面要特别注意。

      一忌突然进补每逢大考,许多家长总要买些补品来“补”孩子大脑。事实上,学习和记忆,很难通过短期补充营养保健品得到迅速提高。

      二忌贪多求快考前大量进食大鱼大肉等,孩子不但吸收不好,还容易腹泻或增加胃肠道血流供应,使脑内供血供氧相对减少,导致大脑迟钝。

      三是注意低血糖考场上常常发生晕厥的考生,多是因为血糖供应不足,这类考生主要的饮食原因,可能是不吃早餐或因正餐吃主食不够所引起的,因而考生平时应注意讲究均衡饮食。

      四忌食谱“变脸”考前换食谱可能会造成考生肠胃不适,特别是考试前三天不要吃不熟悉的食物或不经常吃的食品。

      五忌饮食不卫生,会导致腹胀、腹泻,甚至严重脱水引起休克。

      下面是营养专家列出的可供家长参考的多套早中晚餐营养食谱:

      搭配餐A

      早餐:馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜;水果适量

      中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤

      晚餐:绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子面片

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