中考家长要注意饮食四大误区

    误区一：补脑保健品，吃了总比不吃强

    案例：刘先生拿着两盒给孙子买的“抗疲劳”药品从南宁市某大药房出来。他说：“现在给孩子提神健脑的补品种类太多了，也不知道买哪种好。”刘先生表示自己并不指望保健品能帮孙子提高分数，只是看着孙子考前压力太大，想给他补一补，希望他在中考冲刺阶段，不要因为疲劳和压力过大导致身体出问题。    

    专家点评：

    潘宇建议，对于保健品，可适当选择一些质量比较好的产品，但总的来说，还是要以三餐合理的饮食营养为主，不能盲目依靠保健品。过多地服用保健品反而得不偿失，弊大于利。比如有些考生体质较差，免疫力较低，可以适当选择一些增强体质的保健品；贫血的考生可以适当服用一些补血的保健品来增强体质，预防一些疾病的发生。现在市场上保健品品种繁多，质量也参差不齐，不能盲目相信。选择天然保健品，像一些包括含维生素比较丰富的弥猴桃、菠萝等新鲜蔬菜水果，对人体很有好处，也比单纯地选择营养品好得多。　

    误区二：米饭没营养，用水果代替蔬菜

    案例：陈女士和黄女士是邻居，两家的孩子是初三同学。快中考了，她们两位天天从菜市场买回很多食品。不同的是，陈女士买的大鱼大肉多，黄女士买的水果多。陈女士说，快中考了，得让孩子吃好一点。黄女士说，孩子要多吃水果补充维生素，米饭没营养，要少吃。    

    专家点评：

    “米饭是有营养的，虽然蛋白质含量没有肉类高，但是它含有很多的碳水化合物、植物蛋白和B族维生素，这些都是人体必不可少的。”潘宇说，提供能量最好最快又经济的来源还是米饭。另外，只吃水果不吃蔬菜也是不行的。有些人体所需的微量元素，蔬菜里有的水果里不一定有，膳食纤维在蔬菜中也是比较丰富的。水果含糖量比较高，如果大量食用，体内糖分就会过高。只要保证每天有足够能量、适当的碳水化合物、优质蛋白、维生素就可以了，食物品种要多样化，每天能够吃到5种以上的蔬菜是最好的。

    食物还要讲究合理搭配。潘宇说，国人的膳食习惯以谷类为主，所占比例最大，其次是蔬菜、水果、肉类、奶制品、豆类，最后才是油盐等调味品，所占比例最小，这个结构像个金字塔，“喜欢吃水果就只吃水果不吃饭，这也是不行的，要讲究合理的搭配”。    

    误区三：天天换食谱，做菜换花样

    案例：李先生前阵子特意去书店买了一本菜谱，原因是儿子快中考了，想给孩子变换口味，力争一日三餐口味不同。但是孩子的肠胃似乎对此并不领情，隔三岔五还拉肚子。　

    专家点评：

    专家指出，考前频繁更换食谱是大忌。原因在于，食谱大变脸，肠胃需要一定的适应期，反而容易影响身体状态。日常的生活规律不要改变，现在一般家庭饮食营养足够了，不必为中考再作特殊的安排。特别在考前几天，不要突然吃一些不熟悉或不常吃的食品。专家提醒，考前要少吃容易产生气、酸的食物，如韭菜、碳酸饮料等。家长应该在保证既健康又营养的前提下，根据孩子喜欢的口味和烹调方式尽量选择非垃圾食品。    

    误区四：饮料代替白开水

    案例：中考临近，天气也渐渐热了起来，南宁市民黄先生从超市买回了很多饮料塞满了冰箱。他说：“现在天热，孩子复习累了要解渴，饮料比白开水好喝呀。”    

    专家点评：

    天气热、气温高的时候，考生的食欲就会下降，这时应该选择比较清淡、容易消化的食物。平时如果出汗很多，可以喝一些淡盐水来补充体内的矿物质。白天喝一些茶饮料，可以起到提神醒脑的作用，但是晚间就不建议再喝，以免影响睡眠。饮料也不适合长期喝，对青少年来说，最好的饮料就是白开水、矿泉水和牛奶。潘宇建议，牛奶每天喝250~500毫升就可以了；饮料含糖量比较高，像可乐类饮料如果长期饮用，会造成骨质疏松，影响钙质的吸收，对青少年成长不利。所以，他不建议长期大量饮用饮料来代替喝水，白开水还是最好的饮料。

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